4、功效：
（1）提高产量：能促进作物健壮生长，提高产量20%以上。 （2）改善品质：果实着色鲜艳，膨大快，果形正，增加含糖量，口感纯正香甜。 （3）调节土壤：缓解土壤板结，提高土壤保水、增肥和吸收能力。 （4）抗病性强：保持作物的抗病、抗害、抗旱、抗盐害的能力，促进作物提早成熟。5、用途：广泛用于各种蔬菜、瓜果经济作物、粮食作物，可作基肥、追肥、叶面肥、无土栽培等使用，可用于追施、冲施、滴灌和
喷施等。
硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，无化学物质残留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、杏、柚子和鳄梨等）。
硝酸钾离子交换法：将液与液分别通过阳离子交换树脂床层。可分别生产出钾和氯化铵两种产品。此法工业上应用较多，是工业钾主要的生产方式之一。
硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。
硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。