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最先的麦索，并不用麦子加工，它的原料是青稞
后来人们开始用上了大麦
大麦跟青稞相比，成熟的时间差不多，操作起来要复杂得多
表面看来，青稞的穗子，和大麦一样，都有长长的芒，实则不同
青稞穗子的外皮松，只要放到锅里一蒸，轻轻一揉，再用簸箕，就颗粒清爽了
大麦难些，上面的过程下来，能褪去一些，却又得颇费一番周折，而且还有不少的外皮粘着
青稞推的麦索与大麦推的麦索放在一起，会操作的人，一眼就可以看出
回家！因为只有家是知道我消失的地方
人不记得，至少桥、树记得啊
溪口雪窦山是佛教名山，汉代文人孙绰曾以“陆上天台，海上蓬莱”这样的词句赞誉雪窦风光
早在晋代就有尼结庐山顶，名瀑布院；山上有资圣禅寺，宋时列入“五山十刹”，明时已是“天下禅宗十大名刹”之一
它是弥勒佛祖的修行道场，据说“放下屠刀，立地成佛”的典故即出于此
现代有人建议，在五台、普陀、峨眉、九华之外，加上雪窦，是为佛教五大名山，可见此山在佛教中的地位
雪窦山这样的名声响亮，早已让我心向往之，这次到了宁波，就等于到了它的家门口，如果不去，着实是件让人遗憾的事情
我到溪口的时候，已是上午十点，听停车场上拉客的旅游车主说，去雪窦山要下午才能回来，算一算时间，已经来不及，下午两点，我必须赶回宁波，三点钟有个采访，耽搁不起，只得望望近在咫尺的雪窦，暗叹自己与佛无缘
季莜十岁，跟她的邻居兼好朋友周小天说：等我长大了，我要做陆阳哥哥的女朋友，再嫁给他，每天给他洗臭袜子，给他做早餐，还要给他生个全世界最漂亮的小孩
北海
渔村
清晨8点的阳光
晨曦，薄如鱼网
老人架稳了桨和锚，女人把鱼篓抬上岸
船身以忽然减去重负的轻松姿态升出海面
叫不出名来的鱼虾，盛满篓筐
赶早集的客户已等待许久，他们的餐馆期待即将上岸的海鲜保持信誉
鱼虾也不用称量，仅凭内心的经验和尺度便过手成交了
政府就要下令封渔了，鱼市的行情，比更多时候充满不测
鱼篓虾筐，被利落地腾了个空
女人接过老板的鱼钱，皱巴巴的钞飘在手心里至少拿捏了三遍，阳光下的钞飘隐约噙含清辉
女人往自家的鱼船眺望，她的男人还在酣睡
昨夜天气很好，无风，潮也矮，月亮和星子，点燃一海的渔火
夜渔是男人们的活
拉网，收网，鱼虾就排着队上来了
夜色摇晃，晶亮的碎
等到天色渐明，白花花的鱼虾已是满了船舱
辛苦了一夜，迟钝的鼾声，消解着清晨鱼市的快，能闻见鼾声里浓浓的海腥
海风平静地铺于海面
船浆船舵，兀自横摇
它们都要等到船上的鼾声噤去时，才会一觉醒来